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食品冷庫設計安裝有什么要求

發(fā)布時間：2022-10-08 11:46:52

食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的制冷裝備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。那么大家知道食品冷庫設計安裝有什么要求嗎？

1、食品冷庫設計安裝需要觀察安裝地點的情況，由于當?shù)販囟茸兓瘯绊懤鋷斓臏貪穸仍O置，水源和空氣條件也會對設備狀態(tài)產(chǎn)生一定的影響，因此確保環(huán)境場所符合規(guī)定是冷庫安裝設備質(zhì)量好、信譽好的必要條件之一。

2、食品冷庫設計安裝應在交通便利、水電穩(wěn)定、地面穩(wěn)定的地方建造。如果是果蔬保鮮，種植基地附近建冷庫比較合適。如果是果蔬批發(fā)，一般建在物流園區(qū)和批發(fā)基地。

3、食品冷庫設計安裝要求內(nèi)部始終保持產(chǎn)品正常保存所需的特定溫度，那么為了實現(xiàn)這一恒溫性，冷庫的墻壁和地板應鋪設一定厚度的保溫結(jié)構(gòu)材料，以減少外界傳遞的熱量，影響冷庫內(nèi)固定的溫度。

4、食品冷庫設計安裝應考慮到冷卻間、速凍間、冷藏間、凍藏間、回籠間、過道走廊（穿堂）、接收臺、升降機間、樓梯間等房間的合理配置。

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